Składniki:
- 1/2 kg mąki
- 6 żółtek
- 3/4 kostki margaryny
- 1/2 szkl. cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
Ciasto zagnieść. 2/3 ciasta wyłożyć na blachę, resztę do lodówki (zamrażalnika, jeśli chcemy skrócić czas schłodzenia ciasta).
Na ciasto położyć rabarbar, a na wierzch ubite białka z 1 szkl. cukru. Następnie zetrzeć na tarce pozostałą część ciasta. Piec w temp. 170°C przez około 50-60 minut.
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Zamiast rabarbaru można użyć innych owoców, np. wiśni.
Justyna
Ach, rabarbar... Trochę jeszcze na takie ciasto w mojej kuchni poczekam...
OdpowiedzUsuń